Grillen – Brainfood | Moodfood | Gehirn | Stress | Ernährung | Immunsystem | Schlaf | Hormone | BGM | Dr. Sabine Paul | Frankfurt | Vortrag

Erfrischung fürs Gehirn 1: Pflanzenhydrolate, Aroma-Roll-ons und Tipp-Liste

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2020-08-09T09:13:04+02:00August 7th, 2020|Brainfood, Ernährung, Gedächtnis, Gehirn, Gehirn-Doping, Getränke, Gewürze, Kinder, Konzentration, Kopfschmerzen, Kräuter, Lernen, Migräne, Nervennahrung, Regeneration, Sinne, Sofort-Helfer, Stimmung, Stress, Stressmanagement, Waldbaden|

Die Sonne heizt ein, aber manchmal brummt der Schädel auch ohne Hitze. Müde, schlapp, erschöpft, Kopfschmerzen oder gar Migräne – das alles dämpft die Gehirnleistung gewaltig. Aber es gibt aromatische pflanzliche Helfer, die in diesen Situationen den Kopf wieder klar machen und auch den Körper erfrischen – ganz ohne Medikamente. In diesem Artikel erfahren Sie: Welche Pflanzen besonders gut für die Erfrischung von Kopf und Körper funktionieren Erfrischungs-Tipp 1: Wie Sie Pflanzenhydrolate als Erfrischungssprays mit Nutzen fürs Gehirn einsetzen Erfrischungs-Tipp 2: Wann Aroma-Roll-ons eine gute Option für einen [...]

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Gewürzdoping für Grill und Gehirn: Videoserie

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2020-07-22T16:48:35+02:00Juni 21st, 2020|Alzheimer, antidepressiv, Bauchhirn, Brainfood, Darm, Depression, Ernährung, Gedächtnis, Gehirn, Gehirn-Doping, Gewicht, Gewürze, Konzentration, Kräuter, Nervennahrung, Schlaf, Sinne, Stimmung, Stress, Stressmanagement|

Grillen, die Evolution des Menschen, optimale Gehirnfunktionen und Gewürze gehören untrennbar zusammen. In dieser Videoserie erfahren Sie in jeweils ca. 4 Minuten pro Video wo die Verbindung zwischen Grillen, Gehirn und Gewürzen liegt welche Gewürze in Kombination mit welchen Nahrungsmitteln besondere Effekte im Gehirn bewirken welches Gewürz möglicherweise krebserregende Substanzen, die beim Grillen entstehen können, drastisch reduziert welches Gewürz hilft, dass uns die Köstlichkeiten vom Grill nicht so sehr auf die Hüften gehen welche Kräuter und Gewürze in Dips zum Grillen passen welche Gewürzmischungen aus Jamaika, Südamerika, Europa [...]

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Gehirndoping mit Gewürzen: Chimichurri und die Wirkung von Apigenin
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Gehirndoping mit Gewürzen: Chimichurri und die Wirkung von Apigenin

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Gehirndoping mit Gewürzen: Chimichurri und die Wirkung von Apigenin

Von Prof. Dr. Sabine Paul|2021-01-24T10:52:38+01:00Juni 14th, 2019|antidepressiv, Depression, Ernährung, Gedächtnis, Gehirn, Gehirn-Doping, Gewürze, Kräuter, Schlaf|

Chimichurri ist eine argentinische Kräutersauce. Sie wird traditionell zu gegrilltem Fleisch serviert. Die Hauptzutaten sind Petersilie (viel!), Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Thymian, Chili - und ein Lorbeerblatt. Petersilie ist besonders reich an dem sekundären Pflanzenstoff Apigenin. Apigenin ist ein Polyphenol, genauer gesagt ein Flavonoid. Es hat besondere Eigenschaften, die günstig für optimale Nervenfunktionen sind: Polyphenole, speziell auch Apigenin sind antientzündlich und antioxidativ. Das schützt beispielsweise Nervenzellen vor Stress- und Alterungsschäden. Apigenin kann auch die Blut-Hirn-Schranke überqueren und bindet im Gehirn an GABA-Rezeptoren. GABA (Gamma-Aminobuttersäure) ist ein Gehirnbotenstoff, der Entspannung [...]

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