Frühstücks-Frage (1): Welche ungewöhnlichen Leckereien schaffen lang anhaltende Konzentration?

Was bringt einen Kick am Morgen, der dich wach macht, Energie liefert – und dir lang anhaltende Konzentration verschafft? Die Meisten denken dabei an Kaffee oder Tee. Funktioniert auch um wach zu werden – aber die Wenigsten schaffen allein damit Top-Konzentration über eine längere Zeit. Warum? Weil das Gehirn ganz bestimmte Nahrungsbestandteile benötigt, um Botenstoffe zu bilden, die unsere Aufmerksamkeit steigern.

Drei Bausteingruppen sind für die Bildung von Konzentrations-Botenstoffen notwendig:

  • Die Aminosäure Tyrosin (steckt in ganz ...
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